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(英國-巴斯) *巴斯必吃 古老小圓麵包* Sally Lunn’s

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到了巴斯(Bath)除了參觀著名的羅馬浴場以外,超有名的Sally Lunn’s小圓麵包更是必吃推薦。

從官網的介紹知道Sally Lunn本名其實是叫作Solange Luyon,1680年從當時迫害新教徒的法國逃到了英國巴斯,在巴斯賣著充滿法國家鄉味的奶油圓麵包,Solange Luyon的同事因為不會法語的念法,就轉音成了Sally Lunn,而這小圓麵包後來也叫作Sally Lunn bun (官網介紹請點我)

Sally Lunn’s在的房子也是巴斯最古老的房子,建立於西元1482年,距離現在536年前了 (餐廳官網請點我)

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門口的櫥窗擺著最有名的圓麵包,還有配上圓麵包的果醬與茶

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Sally Lunn’s雖然在巴斯極負盛名,但餐廳內部就像個鄉村老房子般的平易近人,地下室還重現了18世紀時烤麵包的廚房

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Sally Lunn’s有全日的菜單、稍早的晚餐以及正式的晚餐菜單(中文菜單請點我,在Our menus的最後三個),官網有繁體中文菜單,點餐非常方便

我們這次吃的是屬於下午5點-7點時間較早的晚餐,菜色有一個Sally Lunn Bun(烤的或是一般的)以及一樣主菜(共有五種可選)再加上一杯紅酒或白酒,每份套餐12.5英鎊,折合台幣約510元

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這是我們點的大蒜奶油烤Sally Lunn Bun圓麵包,濃濃的大蒜奶油配上烤過的圓麵包,表皮酥脆、內部鬆軟,真的名不虛傳~~~

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主菜點的是4oz的沙朗牛排佐芥末奶油,官網上面還寫著在西元1500年盤子還沒發明以前,英國人是用一種叫Trencher的硬麵包當成盤子喔~在這古老的餐廳當然也要入境隨俗一下,沾上牛排肉汁的麵包更讚!

 

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另一道主菜是切達起司番茄燉菜,適合素食顧客選擇喔

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附在套餐裡的白酒

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以及另外加點的Sally Lunn Coffee

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開業超過330年的Sally Lunn’s餐廳不只是有好吃的麵包,更是一個了解中世紀英國的時光隧道。

到了巴斯,一定要來Sally Lunn’s吃個圓麵包喔!

 

Sally Lunns House

地址: 4 North Parade Passage Bath, BA1 1NX.

電話: +44 (0)1225 461 634

訂位專區: http://www.sallylunns.co.uk/contact/reservation-form/


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