美食體驗 – 跳鼠飛行日記

(越南-河內) 鐵路旁的美味蛋咖啡 Cafe ga đông dương

到河內，一定要來喝河內特產-蛋咖啡。
越南以前牛奶取得不易，所以就用蛋、砂糖、煉乳做出卡布奇諾感覺的咖啡。
90%都是奶泡，喝起來又甜又綿密，口感跟我們平常喝到的咖啡非常不同，就像在吃甜點一樣
而且雖然是用生蛋黃，但並沒有生蛋特有的腥味喔!

咖哩羊腦、Paratha、配菜，還有可以喝到飽的水，這樣只要1 OMR (阿曼里亞爾)，台幣只要80元，CP值真的高到破表，重點是非常美味! 超級好吃!

台幣137元吃飽之旅
從首爾的地鐵3號線的景福宮站2號出口出來後，沿著紫霞門路(Jahamun-ro，자하문로)一直走，約走500公尺，在左手邊出現的傳統市場就是通仁市場(통인시장)
5000韓圜(約台幣137元)可以換10個通仁市場專用銅幣與一個便當盒

新龍記的蟹黃墨魚餅撈麵有三大塊酥脆的墨魚餅，滿滿的墨魚味很有嚼勁

蟹黃給的更是大氣，把蟹黃跟撈麵拌均勻後，爽口的撈麵與濃厚的蟹黃雖然油，但香而不膩，鮮而不腥。

真的是撈麵界一絕，非常出色!

歐南園的炒粿條麵比別家炒得更香更脆，不會太乾也不會太油膩
豆芽菜、蛋香、蛤的鮮甜跟粿條麵完美地透過師傅的大火快炒融合在一起
絕對要排時間來品嘗喔~

在新加坡，我最喜歡到牛車水的芳林巴剎熟食中心吃飯，每次來一定會吃的就是這家在芳林巴剎一樓的興記咖哩雞米粉麵
湯頭非常濃郁，咖哩的辣味與椰奶的甜味完全展現，除了雞肉以外，還有馬鈴薯、魚板與豆皮
最激賞的就是吸飽咖哩湯汁的豆皮，一咬下去就噴汁啦~~~

澳門除了有好吃的豬扒包跟蛋塔以外，來李康記吃個豆腐花當甜點也很讚喔!

Nong’s Khao Man Gai是台灣比較少見的泰式海南雞飯，跟新馬的海南雞飯相比沾醬不同，香料也不同，但兩者同樣的美味。到波特蘭一定要嘗試看看來自各國的街頭餐車小吃喔~

到了巴斯除了參觀著名的羅馬浴場以外，超有名的Sally Lunn’s小圓麵包更是必吃推薦。

開業超過330年的Sally Lunn’s餐廳不只是有好吃的麵包，更是一個了解中世紀英國的時光隧道。

到了巴斯，一定要來Sally Lunn’s吃個圓麵包喔!

第一次在海拔這麼高的地方，住到如此高級的飯店，再加上阿爾卑斯山脈宛如天堂般的美景與廣闊浩瀚的星空。3100 Kulmhotel Gornergrat絕對值得這輩子來住不只一次!